冷鍋魚~新疆黑魚
用料黑魚2條姜4片花椒適量大葱1根鹽適量幹辣椒適量十三香少量醋適量蠔油1勺雞精適量香菇若干朵玉米澱粉適量冷鍋魚~新疆黑魚的做法將黑魚去鱗片淨膛備用將處理好的魚擦乾水分,劃上花刀抹上適量玉米澱粉入鍋煎至兩面金黃...
用料黑魚2條姜4片花椒適量大葱1根鹽適量幹辣椒適量十三香少量醋適量蠔油1勺雞精適量香菇若干朵玉米澱粉適量冷鍋魚~新疆黑魚的做法將黑魚去鱗片淨膛備用將處理好的魚擦乾水分,劃上花刀抹上適量玉米澱粉入鍋煎至兩面金黃...
魚經過烤炙味道會發生奇妙的變化,魚腥味淡然無存,散發一種烤肉的香味。吃烤魚,會有一種在外面吃大排檔或者野炊的感覺。我國邊境小城布爾津以烤魚聞名,滿街都是魚,各種各樣的魚,都是活魚醃製後等顧客來後炭火烤。嚐了那裏的...
重點是蘸料!用料鮮胖魚頭3個鹽適量料酒適量幹黃豆適量豆瓣醬半小碗泡椒5個泡姜2芽榨菜適量獨蒜4個香葱幾根油適量幹辣椒十幾個花椒粒一把高湯適量白胡椒粉適量雞精少許鹽適量芹菜2棵香菜2棵大葱2根大頭菜適量小米辣幾...
用料花椒植物油鹽料酒澱粉大蒜大葱姜豆瓣醬芹菜香菜白鰱魚麻辣魚調料魚肉,水煮魚,家庭版冷鍋魚的做法魚肉.魚骨.放幹澱粉鹽,雞精(不吃的不放)料酒,薑末,碼好備用葱,姜,蒜洗乾淨備用起鍋燒油,油熱下大蒜爆香在下豆瓣醬(火不要太大...
週末美食用料酸菜一包花椒幾顆鹽適量料酒適量黑魚五斤幹辣椒三個調料一包酸菜魚包澱粉適量雞蛋1個財魚黑魚酸菜魚火鍋的做法在京東到家裏面買的魚和菜,財魚買了兩條,合計五斤左右,囑咐老闆片魚片了,菜到的時候,老闆分了幾...
用料黑魚麪粉(高筋)幹辣椒花椒八角葱薑蒜生抽料酒白酒鹽白糖米醋地鍋黑魚的做法黑魚一條洗淨斬段加入一大勺的乾麪粉,晃動小盆,讓黑魚塊均勻的粘裹上一層乾麪粉油温放入黑魚塊,小火慢煎一面煎至微黃定型,再輕翻另一面續煎,中...
用料黑魚一條蒜3瓣葱適量姜3片料酒3勺老抽2勺生抽適量鹽適量糖適量雞精適量幹辣椒2只花椒適量胡蘿蔔半根洋葱半隻豆瓣醬一大勺幹鍋黑魚的做法黑魚洗淨,如切魚片一致,一分為二,再切段。用鹽、黃酒醃製十分鐘把胡蘿蔔切片,...
這個菜是來到美國去一家中餐館吃的。聽説所有中餐到了國外為了迎合歪果仁都換了口味。我是真的看見好多莫名其妙卻又被老外讚不絕口的去不倫不類的所謂好吃的中國菜。😅不過今天這個冷鍋魚還真的不錯呢。學着做了幾次...
簡單美味用料黑魚一隻葱薑蒜適量豆芽,萵苣適量砂鍋黑魚片的做法黑魚片洗乾淨,放料酒,黑胡椒粉,生抽,醋醃製15分鐘將配菜燙熟放入砂鍋,配菜想吃啥加啥,我用的豆芽和萵苣哈~熱油下葱薑蒜爆香,放入魚頭魚骨翻炒一下,加入涼白開煮滾...
大家都知道成都的火鍋、串串,冷鍋魚在我們成都同樣有名用料花鰱3斤多魔芋2塊錢的藿香適量藿香冷鍋魚的做法花鰱洗淨,加入一勺鹽、料酒、醬油、花椒、豆粉醃製一會兒魔芋清洗後開水過一下準備藿香、生薑、泡菜、泡姜、泡...
視頻墨魚汁新疆拉條子/新疆拌麪SquidInkXinjiangHandFulledNoodle·戀戀西北家常滋味·黑色食物集(5)完整製作視頻我鍾情於麪食,這點是從小受爸爸影響,在油潑面那一集裏講過。完整製作視頻我鍾情於麪食,這點是從小受爸爸...
用料魚1條花椒五十粒鹽隨意克生抽隨意勺姜五片料酒1勺香葉1片八角少許小茴香少許桂皮草扣一點點老抽蠔油黃豆醬柱侯醬魚的新吃法-冷泡魚的做法魚鰭剪三角魚切塊,用姜白胡椒、檸檬、生抽、料酒醃製鍋內起油,入蒜、葱、姜...
家的味道用料麪粉韭菜若干克羊肉若干克西紅柿醬葱薑蒜若干新疆奇台~炒撥魚子的做法葱薑蒜切片備用和麪團若干,相對軟一點,放淺碗,備用一根四方筷子(撥面用)韭菜切段備用羊肉(牛肉)均可,切薄片。撥撥魚子煮熟過涼水備用。備用...
醬香味濃郁的黑魚煲用料姜5片大蒜5瓣鹽少許蠔油1勺糖5克葱1根黑魚片1條洋葱1個啤酒三分之一聽砂鍋黑魚煲的做法黑魚片提前醃製,放入料酒,鹽,胡椒粉,生抽,老乾媽少許,老抽,蠔油一點,少許糖,抓拌均勻醃製10分鐘。其他配菜切好,稍...
黑魚味道鮮美,非常有營養,吃黑魚還有給傷口消炎的作用。西蘭花補腎益精補脾和胃清理血管抗衰老胡蘿蔔補肝明目清熱解毒用料黑魚半條大蒜2瓣姜4片西蘭花8個小朵胡蘿蔔半根植物油食鹽生抽陳醋適量青/紅辣椒各1個(兒童不加)...
這是一道偷懶菜,喜歡吃什麼就加什麼進去,只要搭在一起不會產生副作用好吃就可以了,香辣的很好下飯,唯一問題就是淡水魚有土腥味,所以我下次要換成海魚,嘻嘻……用料黑魚1條姜12片葱2跟鹽若干白糖若干洋葱1個辣椒粉若干勺青...
吃貨的世界用料菜籽油1000g小葱節,洋葱塊,老薑片30g紅油豆瓣100g餈粑辣椒100g泡椒末,泡姜粒50g泡野山椒20g豆豉30g八角,香茅6g桂皮,草果7.5g香砂2g香葉,香果,丁香3.5g豆蔻,靈草10g小茴香20g水泡青花椒40g冰糖15g白酒15g美蛙魚...
用料西紅柿2個黃瓜2個包菜1個土豆2個黑魚鍋的做法先把魚洗乾淨,在鮁魚圈成小塊。...
用料黑魚,大葱,木耳,木薯粉鹽蒸魚豉油油,油黑魚新吃法的做法木耳煮10分鐘撈出魚洗淨,放鹽木薯粉醃製5分鐘魚骨先下鍋煮3分鐘左右撈出然後放入魚片煮3分鐘大葱切絲,撒上蒸魚豉油,油鍋熱油潑上即可上桌...
用料羊肉300克胡蘿蔔、黃蘿蔔2根鹽適量洋葱半個大米2杯新疆抓飯!新疆兄弟教你用電飯鍋做!的做法一個胡蘿蔔、一個黃蘿蔔切成成年男子食指那麼寬~千萬別搞太細~羊肉先過一下水,把血沫啥的都撇掉~然後半個洋葱切粒~鍋裏下...
魚肉蛋白質豐富,肉質鮮美。現剖現烤,保留了最新鮮的味道。烤至金黃,撒上調味料,外脆裏嫩,香氣誘人。西門子iQ300系列蒸烤一體機,一台機器,兩大烹飪功能:會烘烤,更會蒸。9月21日-10月16日期間,跟做我的菜譜還有機會獲得200元無門...
用料辣椒花椒肥腸冷鍋魚的做法肥腸冷鍋魚做法:1.色拉油裏放牛油,熬化;2.放入香辛料小火慢炒(鍋裏油多的時候就可以放,不用等牛油化完,其實不用牛油也可以。香辛料包括:辣椒,花椒,八角,桂皮,香葉,丁香,小茴香,甘草,草果等,除花椒辣椒...
之前去新疆玩,吃到非常好吃的黑抓飯,問老闆為什麼這麼黑,老闆説不放醬油,就是把一種蔬菜炒黑,然後炒飯就黑了,我馬上追問什麼蔬菜?老闆笑而不語~後來查了很多帖子還有維族小夥兒炒黑抓飯的視頻,其實就是炒皮芽子(洋葱)。於是在家...
昨天小籠包他爸説要吃魚🐟用料芹菜1根蒜適量吧(我覺得看個人)姜1個葱兩三根豆瓣醬適量草魚🐟1只香菜好人家裏面的酸菜不是冷鍋的冷鍋魚的做法將草魚用水洗淨,我是叫賣魚的大叔幫我切片的省事了不少。準備葱、姜、蒜、酸...
據説中間那一撮綠,就是分辨是否土豪的標誌。畢竟香菜很貴哈哈用料黑魚條大蒜瓣薑片葱根白糖克鹽克老抽甜麪醬勺黃豆醬辣豆瓣醬植物油肥肉茄子白菜土豆平菇黑魚燜鍋的做法首先你要有一隻老沉老沉的這樣嬸兒的鐵鍋,如果是...