無論是減脂期還是增肌來説都非常合適簡單快捷,飽腹感十足! 用料 全麥麪包 2片 紫薯 1個 雞蛋 2個 青瓜 1/3條 胡蘿蔔 1/4條 低脂蛋黃醬(可換其他低脂醬) 適量 簡單營養的低脂紫薯三明治的做法 把胡蘿蔔和黃瓜切成丁 平底鍋加入橄欖油/葡萄籽油,也可加入平常使用的食用油,少量 倒入胡蘿蔔丁和青瓜丁煸炒2-3分鐘 雞蛋打好加入少許食鹽攪拌均勻,倒入鍋中,注意翻面防止糊鍋,煎熟盛出 紫薯電飯煲提前蒸好,壓成泥 平底鍋不加油,把全麥麪包煎兩面酥脆,省時間可不煎 把紫薯泥均勻抹在一片面包上,擠上低脂蛋黃醬,再把煎蛋放上去,再擠蛋黃醬然後蓋上另外一片全麥麪包即可。 紫薯是優質碳水加上蔬菜和蛋白質,飽腹感極強!