我家寶寶不愛吃可麗餅樣的千層😢😢😢，讓我有點小無奈，但是，這款戚風千層，真是味道不錯哦……大家可以試一試
用料
| 戚風蛋糕部分（8寸） | |
| 雞蛋 | 4只 |
| 植物油 | 37g |
| 糖（蛋黃） | 5g |
| 糖（蛋白） | 48g |
| 麪粉 | 40g |
| 生粉 | 12g |
| 檸檬 | 1只 |
| 其他部分 | |
| 火龍果 | 1只 |
| 奶油 | 200g |
| 糖 | 適量 |
千層戚風蛋糕的做法
戚風蛋糕部分大家可以參考君之的做法。就是蛋黃和糖油混合乳化5min。蛋白➕檸檬汁➕糖打至硬性泡發。蛋白部分和蛋黃部分混合均勻
![千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
然後重要的一步來了。烤箱120度烤20min，然後150度烤30min（按顏色自己控制時間長短）。然後出爐倒扣放涼。完美的戚風蛋糕就完成啦！（圖為六寸）
![千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後奶油打發，火龍果切片
![千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
接着就一層蛋糕片，一層奶油，一層火龍果，一層奶油，一層蛋糕，疊起來吧～～
![千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
來個完成圖
![千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
據説蛋糕和火龍果搭配，不太會上火哦
![千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "千層戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
