芝士咖喱胡椒牛肉飯

喜歡吃胡椒廚房的牛肉飯，燒熱的鐵板上煎着肥牛片，荷包蛋，米飯滋滋作響的端到面前，冒着香氣。送餐員會告訴你趁鐵板熱度自己把牛肉拌熟就可以吃了。於是開動左右手一起上，吃的這叫一個美。吃飽了看着空空的鐵盤突然覺得，我也有這個鐵盤，原料又如此簡單為什麼不在家自己做起來😌

一人份量

用料  

芝士咖喱胡椒牛肉飯的做法  

1. 米飯提前燜熟，先盛入碗中一半量，咖喱塊用微波爐dong30秒融化，加入米飯中🍚，上面再蓋上一層米飯。

2. 鑄鐵平底鍋燒熱，倒入少許食用油。
   把碗中加入咖喱醬的米飯扣在平底鍋中央，外圈放上肥牛片，磕入一個雞蛋。
   撒上黑胡椒碎和鹽調味。
   西蘭花提前用開水焯熟擺入（我忘了放😝）。
   撒上熟玉米粒，芝士碎和葱花。
   關火，把平底鍋端上桌，可以開動勺子拌飯吃啦😄
   
   
   鍋下面要墊隔熱板哦，因為鍋很燙，桌子燙壞了可不要怪我😂拌飯的時候也一定要注意不要被鍋燙傷。
   如果你説怕燙就提前拌好再端上桌啊，也可以。不過那就失去了邊吃邊操作的樂趣了。
   
   鍋的餘熱就可把肉片和雞蛋煎熟。
   
   因為米飯加入了咖喱醬本身就有鹹味，所以鹽適量放一點點就可以了，口味輕的或者不放也ok。
   
   
   第一次寫菜譜，希望大家喜歡😊