用料 紅薯 幾個小的 湯圓 18個 水 適量 姜 5片 冰糖 適量 番薯湯圓湯的做法 挑幾個番薯削皮切塊 切幾片生薑去皮 準備好湯圓,我買了灣仔碼頭的金沙湯圓 先把番薯生薑加水煮10分鐘左右 蓋上蓋子煮番薯 過了10分鐘左右加湯圓 一邊煮一邊輕輕攪,防止粘鍋 煮到湯圓都浮起來,就可以放糖再煮一兩分鐘 家裏沒紅糖,只能放冰糖了,喜歡吃甜的可以放多點 搞定 開吃