簡單快手自制壽司醋

（比例）鹽:白糖:白醋＝1:5:10
孩子愛吃壽司飯團，壽司醋用完了，就準備自己做一些，之前幼兒園的時候有個手工課程，就是做壽司的，當時的壽司醋是老師自己配置的，於是自己做一些，味道不錯，關鍵是方便，記錄下來，下次需要方便查找。

用料  

簡單快手自制壽司醋的做法  

1. 碗裏準備白糖。

2. 準備食鹽。

3. 準備白醋，我用的是紫林白醋。

4. 鍋裏先倒入醋，再倒入白糖和鹽，開火，用鏟子攪拌，迅速融化。

5. 煮開，關火。

6. 倒入碗裏，晾涼，就做好了。

7. 準備一個玻璃瓶，開水煮幾分鐘，晾乾水份，壽司醋晾涼倒入玻璃瓶裏，放冰箱冷藏保存。

小貼士

冰箱可保存3個月，建議大家一次做一個月左右的量，用完了再做，也是非常方便的。