三文魚壽司-白領早餐

主要是買了三文魚，又想做成三文魚壽司，又想吃煎三文魚。索性就都嘗試一下吧。

翻了一翻冰箱，還有牛油果、雞蛋、生菜以及一些水果，湊合可以用，不需要去超市了。

我就喜歡這種儘量能把冰箱已有的東西消耗乾淨的感覺～

用料  

三文魚壽司-白領早餐的做法  

1. 三文魚切塊、一部分研製15分鐘，待會兒煎。
   
   檸檬汁我偷懶，用我沒有喝完的百香果檸檬茶代替，嘿嘿，也還行
   
   利用這醃製的15分鐘去蒸另外一部分三文魚並攪拌壽司飯。

2. 蒸三文魚特別快，肉由紅變白就好了。

3. 倒上壽司醋，再攪拌。晾一邊。

4. 打蛋花、鍋中放幾滴橄欖油加熱、雞蛋液倒入鍋中。三個雞蛋我煎了兩個蛋餅。

5. 成品秀一下，我很滿意，主要這個鍋的大小太合適煎蛋餅了。

6. 在做壽司的竹蓆上依次鋪上保鮮膜、攪拌好的三文魚飯、蛋餅、牛油果糊（忘記拍照了，就是把牛油果放到碗中拿勺子碾壓）

7. 捲起來。然後連着保鮮膜一起切。我的刀可能不行，切的很不好看，邊邊角角一些都切下來放在碗裏待會兒有用。

8. 還是這個小蛋鍋、太愛了、放點橄欖油加熱，放入醃製好的三文魚，分分鐘就熟了，太省時間了。

9. 剛壽司切下來的邊角料還記得嗎？裝到保鮮袋裏面蹂躪。

10. 水果洗一洗、菜葉子洗一洗、泡一杯養生枸杞。
    蹂躪好的壽司邊角料搓團，剛好三個。
    加上煎好的三文魚，擺一擺，營養美味又好看的早餐完成啦！

11. 壽司去哪裏了呢？在這裏，變成了我的午飯。
    上班族的早午飯就是這樣解決噠、
    是不是營養？是不是健康？是不是省事？
    
    喜歡研究如何又快又好地做飯吃飯的可以加我交流一下喲～