紅糖,姜都是滋補女人身的,這個糖水是我超愛的,搭配味道超級棒,花生酥香,紅薯綿軟甘甜,紅糖温補,姜活血驅寒抗衰老。吃完全身暖暖的,特別是冬天,喝完全身熱熱的好舒服。我家孩子也很喜歡吃,當然,給他們煮就不能放太多姜,少許就行,多了小孩覺得辣。
用料
花生 | 一把 |
姜 | 一小塊 |
紅薯 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
(以上材料都根據自家情況,各人口味調) |
超温暖~紅糖姜花生番薯糖水的做法
花生洗乾淨,切碎放鍋中,拍一小塊姜下去,放一些水一起煮。(花生難熟,切碎會熟得快。)
煮開撈掉浮沫和一些浮出來的花生衣,然後用最小火,蓋上蓋煮。
花生滾了再來給番薯去皮,切小塊。這樣煮花生才夠熟。把番薯塊也放進鍋裏,加入足夠的水,大火煮開,再煮熟番薯。
番薯熟了再加入紅糖,不喜歡紅糖也可以加冰糖,白糖,都可以的。根據各人口味添加。
糖溶化關火。
裝碗吃啦。花生好酥,和炒過的一樣,不過這樣煮不熱氣。再搭配紅薯的綿軟,口感真的好棒。喝了暖暖的主要是姜的作用。