頭一次嘗試做雞蛋布丁,方法還算簡單。三個小雞蛋,250ML奶,適量糖 用料 雞蛋 3個 牛奶 250ML 糖 適量 雞蛋布丁(蒸鍋)的做法 牛奶加糖,微波爐裏打熱到50度,比手温稍高一點,雞蛋打散,牛奶分三次混合蛋液,攪拌均勻,過濾氣泡和雜質,大概4次過濾,倒入瓶中8分滿,鍋裏水燒開後,放入15分鐘。第一次做,糖放少了,個人感覺雞蛋有點多,雞蛋味太重!不過老公説還不錯