用料
奶油奶酪 | 240克 |
雞蛋 | 4個 |
淡奶油 | 130克 |
玉米澱粉 | 10克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
模具 | 6寸 |
細砂糖 | 70克 |
材料~香草精也可檸檬汁代替!
倒入cream cheese ~
軟化它!
在已軟化的cc里加入糖拌勻
4個雞蛋分4次加入分別拌勻~
加入香草精、玉米澱粉或者低筋麪粉,我用的是玉米澱粉~加入淡奶油~
用刮刀拌勻拌勻~
麪糊過篩倒入磨具~
烤箱上下210度,25分鐘~
冷卻後放入冰箱冷藏5小時以上~這是210度烤了20分鐘的顏色~
這是210度了25分鐘的顏色~