之前在一家披薩店買過幾次披薩,店員態度很差,於是決定自己學做披薩,因為孩子愛吃,有做過牛肉火腿披薩🍕和水果披薩,都是簡單版本的,味道不比外面賣的差。只要肯動手,沒有學不會。
用料
自發麪粉 | 合適的量 |
鹽和糖 | 少許 |
食用油 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
芝士 | 自己決定,大概100克左右 |
水果切塊 | 自己喜歡就好 |
簡單水果披薩🍕的做法
適量自發麪粉,個人比較喜歡用金沙河的自發麪粉,加了一些青汁粉,所以是綠色的😁,加少許鹽和糖,加適量水和麪,往手上倒些植物油可以防止揉麪時粘手,揉好面等發酵三十分鐘,再次揉麪排氣壓扁,做成自家披薩盤尺寸大小的形狀擺上,用叉子扎些小孔。
根據個人口味抹上適量番茄醬
擺上自己愛吃的水果
撒上芝士碎
烤箱上下180℃烤25分鐘的樣子
八寸大小