隨手做的披薩,買的披薩烤盤還沒有到貨,實在等不及了,就用烤箱裏的烤盤烤上了,王律師點評,做的很成功,味道特別好
用料
培根 | 2條 |
家常麪粉 | 1碗 |
番茄醬 | 1勺 |
蝦仁 | 6個 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 250克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 6克 |
酵母 | 5克 |
玉米粒 | 1把 |
食用小蘇打 | 2克 |
豌豆 | 1把 |
香腸 | 2根 |
彩椒 | 各1個 |
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 10克 |
蝦仁培根披薩的做法
準備材料和麪,麪粉里加入小蘇打,酵母,白糖,鹽,攪拌均勻。用牛奶和麪
加入玉米油使麪糰更加的光滑,揉壓一段時間。
麪糰發酵至兩倍大就可以了
準備食材
玉米粒和豌豆要過水煮一下
取一小塊麪糰,擀成條狀,把兩根香腸放進裏面,包裹住,切成小段
烤盤上刷一層食用油
把麪糰放上面按壓成圓形的餅,放上剛切好的香腸段,給麪餅扎孔
刷一層番茄醬
撒上一層芝士,再撒上一層玉米粒和豌豆
培根切片狀,鋪在上面,可以隨意放
放上洗乾淨瀝乾的蝦仁,切好的青紅椒
撒上一層芝士碎,放入預熱好的烤箱,230℃20分鐘,每個家的烤箱温度不一樣,可自己斟酌
20分鐘打開看看,如果表面金黃色就是烤好啦