改良版披薩

用料  

改良版披薩的做法  

1. 麪粉與酵母粉混合

2. 加入適量温水和融化的黃油，攪拌成絮狀

3. 揉成團狀，醒發40分鐘

4. 少量油，加入蒜、洋葱、肉沫，肉變色後加入番茄丁，適量水熬煮，可加入適當番茄醬調色。

5. 加入胡椒粉、鹽熬煮至濃稠起鍋備用

6. 麪糰醒發後揉成團再幹成餅狀，用叉子紮上孔。

7. 抹上番茄醬

8. 放上喜歡的配菜，撒上馬裏蘇乾酪。放入烤箱，上下管200度，15分鐘。