迷你烤箱版披薩餅底

因為家裏是迷你烤箱，以前都是買現成的披薩餅底烤披薩給橙子姐吃，用完了還沒來得及買，橙子姐又要吃，就做出了一堆餅，慢慢吃，烤出來光吃餅味道也不錯，有淡淡的奶香味。
我的迷你烤箱是10L的，帶温度調節。

用料  

迷你烤箱版披薩餅底的做法  

1. 黃油隔水加熱融化後與麪粉混合，儘量均勻。加入鹽、糖、泡打粉、奶粉、温水，混合均勻，揉成麪糰，儘量將黃油揉開，蓋好蓋子發酵。

2. 發酵成兩倍大左右，再揉一下，切成需要的大小，這些麪糰可以做8～9個6寸餅底。

3. 擀好餅鋪到模具裏，用叉子紮上眼，手邊沒有叉子，我用的牙籤。

4. 190℃預熱，烤5分鐘就好

小貼士

不喜歡奶香味的可以不加奶粉，如果奶粉是含糖的，那糖就少放一點。