蜜桃卡士達麪包

沒錯，揉麪只要4分鐘，所有面團材料一起丟進去就好，簡單到你不敢相信

卡士達醬做法看這裏👉

用料  

蜜桃卡士達麪包的做法  

1. 水蜜桃去皮切小，提前用糖、檸檬汁醃製

2. 牛奶、酵母放入主鍋，10秒速度3混合

3. 加入麪粉、糖、鹽、蛋液、黃油，10秒速度3混合，4分鐘揉麪

4. 麪糰取出滾圓，裝碗蓋上蓋子，發酵至2倍大

5. 分割成每個大約60克麪糰，放入漢堡模，按成中間低四周高麪包胚，可以分9個

6. 填入卡士達醬（每個約填25至30克），填上蜜桃塊，把蜜桃輕輕按壓在卡士達醬上，保温保濕發酵40分鐘，邊上刷上蛋液

7. 放已預熱170度烤箱中層烘烤20分鐘

8. 蜜桃甜心，太好吃了