用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 甜口： | 糖35~50g 鹽2.5~3g |
| 鹹口： | 糖5~15g 鹽4~4.5g |
| 雞蛋 | 30~60克 |
| 淡奶油 | 0~140克 |
| 黃油 | 0~25克 |
土司總結的做法
總液體量遵循：水/奶+淡奶油×0.833+雞蛋×0.7+黃油×0.8=160~190(165~180較為常見)
小貼士
對着一堆菜譜各種解x終於得到了這些數字(Ｔ▽Ｔ)
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