麪包

用料雞蛋2個牛奶100克糖少量吐司1片空氣炸鍋雞蛋牛奶吐司的做法兩個雞蛋打勻加入牛奶攪拌均勻吐司撕小塊放入放入空氣炸鍋，表面撒糖180度18分鐘...

沒想到美如畫的佛卡夏這麼簡單，美貌和味道充滿驚喜。多數帖子都是28*28方盤，家裏只有26*22盤（松下蒸烤機配盤），所以配方量做了調整。為以後查起來方便，發帖紀念。用料水150克麪粉250克鹽3克酵母3克橄欖油（和麪）20g橄欖油（刷面）...

用料高筋麪粉200克糖15克玉米油15克鹽2克牛奶150克耐高糖酵母3克黃油少許砂糖少許蜂蜜水少許黃油擠擠小麪包的做法將麪粉，糖，油，鹽，酵母，牛奶混合攪勻。我用麪包機攪拌5分鐘，如果手工就用刮刀拌勻就行，不用和成麪糰，這個量很...

用料牛奶180克酵母3克高筋麪粉300克砂糖30克黃油50克餡料：肉桂粉5克黃油15克原糖50克手揉肉桂卷的做法牛奶加熱至30-40度，放入酵母，攪拌均勻，放一邊靜置10分鐘左右。在大盆中放入麪粉和砂糖，分次加入【步驟1】，用一根筷子攪...

當早上第一縷陽光照進來，如果你是拒絕泡飯和麪條子的胃，那麼就學習製作這款可愛的牛奶棗泥麪包，配上一杯清咖啡，打開屬於你的美好清晨吧。用料高筋麪粉250克牛奶110克糖10克鹽4克酵母3克雞蛋1個棗泥、豆沙喜歡什麼放什麼，...

一款經典的法國食物...

用料高筋麪粉500克糖50克鹽5克黃油30克酸牛奶250克水120克乾酵母5克爆炸頭酸奶吐司的做法後油鹽法打至手套膜，扔冰箱一晚冷藏發酵。切割整型，入吐司模扔烤箱二發，發至九分。預熱烤箱上火150度,下火210度。上火140度,下火...

4個量～用料【主麪糰】湯種（高粉10g+水50g）約55克蛋1個牛奶35克糖15克高粉150克抹茶粉（五十鈴）4克酵母2克黃油15克【內餡】想吃啥放啥湯種粽子麪包的做法主麪糰所有材料除黃油外，放廚師機裏。先開3檔揉3分鐘成團，再開5檔揉4分...

疫情在家，自己摸索的方子，雞蛋比較多，白色的麪粉，黃色的麪包，都是蛋黃的本色展現用料高筋麪粉280克雞蛋146克糖40克葵花籽油16克牛奶70克黃油16克肉鬆適量克葱適量根豆沙適量克高筋麪粉克耐高糖酵母2克沙拉醬適量勺肉鬆面...

愛做包，更愛吃包，記錄每一頓簡單早餐用料面100克酵母2克水50克面|包|真|好|吃的做法找到好的配方很簡單...

用料油15克雞蛋1個牛奶80克糖25克酵母3克鹽2克高筋麪粉200克粽子椰蓉麪包的做法攪拌均勻，冷藏一晚發酵，早上發酵好後分成八塊，其中六塊揉圓，包椰蓉或者豆沙餡，捏成三角形。剩下兩塊加色粉揉成綠色。分成12小塊，擀成牛舌狀，包...

集各家方子精華於一體的改良過程圖沒有有的全是好恰的圖片用料雞蛋1個火腿腸1根芝士片2片牛奶吐司1片香葱1把鹽適量胡椒粉適量五香粉適量葱香火腿芝士蛋烤土司的做法火腿腸（泡麪搭檔的會更有味道）切碎芝士片切長條香葱（...

用料高筋麪粉300克雞蛋1個（大概50克）酵母5克牛奶150克黃油45克鹽3克白糖40克沙拉醬適量火腿適量肉鬆適量葱花適量雞蛋1個（刷麪包表面）葱花火腿肉鬆包的做法加入牛奶，雞蛋，高筋粉，酵母，糖。按照先水後粉的原則，廚師機或者麪包機...

用料高筋麪粉克260海鹽克4乾酵母克2.8糖克18黃油克26全蛋半個牛奶克190吐司｜鮮奶牧場吐司｜材料簡單。的做法1.麪糰除黃油外材料全部加入廚師機，低速拌勻後，中速打出結實的厚膜2.加入軟化的黃油打至麪糰光滑緊緻，可以拉出薄...

記錄記錄，夏天到了我的廚師機冰袋還沒到...這款麪包不用廚師機不用手套膜，操作簡單，家越熱越好！無糖戒糖人士友好一口下去鹹香焦脆，太好吃啦！！用料中種高筋麪粉100克室温水100克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉150克室温水95克橄欖...

漢堡胚是我很喜歡的一款麪包，週末的時候做一批，孩子一週的早餐都不重樣，，，視頻請看到最後，有一些簡單，常見的漢堡案例。。。。注意麪糰的軟硬度，每種麪粉的吸水性不同，奶不要一次性加入，留10%，，，，，，，夏天用冰水有廚師機，就用廚師機用料...

胡蘿蔔和奶酪的結合很美妙，少油，無糖，外香脆內濕潤鹹口又很香的麪包。@樂斯福用料全麥麪粉200克低筋麪粉50克燕子高活性酵母2克胡蘿蔔絲133克水150克黃油7克麥片10克奶酪60克胡蘿蔔奶酪全麥麪包的做法備齊所有材料把全麥...

香蕉皮開始發黑的時候就可以拿來做麪包了，這款是家裏常備吐司，整個配方用料麪包粉500克鹽7克糖30克奶粉15克香蕉150克雞蛋1個牛奶60克水75克黃油50克小麥胚芽（後加）20克新鮮酵母15克香蕉胚芽吐司的做法低糖吐司180/200度2...

食材就是素材，也許亦是陰陽。料理之於我這是一種靈感，實現着想象力的創作，同時具象了陰陽。自制奶酪分離出的乳清融化低糖高活性乾酵母粉，將全麥粉+麪粉+莜麪調和成一個整體，發酵一晚，然後讓它與山野的草本談場戀愛。用料黑...

用料高筋麪粉260克奶粉15克雞蛋35克細砂糖30克淡奶油60克牛奶100克左右乾酵母3克黃油20克鹽3克北海道吐司｜温柔奶香的做法麪糰原料放入廚師機揉光滑之後加入黃油和鹽揉出手套膜28℃發酵一小時左右發酵好的麪糰等分三份...

西多士是大家都喜歡的甜點，更是美味的下午茶點心，但是我們平時吃的都是高油高糖的，也不敢多吃。今天我們試試用蓓你媽媽果醬做一款無油低卡的果醬西多士吧😄蓓你媽媽果醬，裏面含50%果量，法國原裝進口，無添加防腐劑，含有果粒...

相信所有朋友都有吃不完變乾巴的麪包，一個小小的處理方式，馬上讓醜小鴨變成白天鵝，超級超級簡單，而且比較健康低脂哦……試試吧，一定讓你吃得停不下來😋用料麪包四片肉桂粉1小勺融化黃油2大勺生糖1大勺剩餘麪包的完美蜕變...

大家都喜歡的葡萄乾天然酵母培養方法它來啦！快讓我們一塊開始吧！我選用的是混合葡萄乾，果乾與水比例1：3，糖與水比例0.2：1，麥芽精與水比例1：0.01。果乾與水的比例也可以1：2，比例太低，葡萄乾泡發後缺少空間，比例太高，發酵時間長。1：3，...

方子來自玩味廚房，略有改動兩個450克的量用料高筋麪粉500克糖50克鹽5克水(夏天用冰水)230克蛋80個鮮酵母12克黃油30克南順低糖豆沙餡160x2克軟fufu的豆沙吐司的做法薄而有韌性的膜一發一發結束，手指戳洞不回縮不踏陷均...

用料中筋麪粉200克奶粉20克水100克酵母2克麪包機揉饅頭面團的做法先倒入水，然後倒入奶粉和麪粉，在中間挖個小洞，倒入酵母。，蓋上面粉。啟動生麪糰模式。完成後，取出麪糰排氣，整形，靜置5分鐘（2發）鍋上氣後，放入饅頭，大火3分鐘，小火...