流心巧克力堅果吐司

流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 230克
低筋麪粉 20克
2克
35~40克
酵母 3克
液體(我喜歡加牛奶 170克
椰子油或者黃油 15克
耐高温巧克力 適量
堅果碎 適量
巧克力 適量

流心巧克力堅果吐司的做法  

  1. 先揉出膜

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 然後加入隨意量的堅果碎和耐烤巧克力豆,揉勻後發酵至兩倍大

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糰排氣分成三塊,團一團,鬆弛十分鐘

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 擀長,捲起。放了料太多可能不容易擀,那就厚點也不礙事

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第5張
  5. 再擀長,放上巧克力再捲起

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第6張
  6. 卷完兩邊往下,都弄好放進吐司盒發酵至八分滿

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第7張
  7. 165度30分鐘

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第8張
  8. 趁熱扒拉開,有流心哦~香死了,趁熱已經吃了三分之一了😂

    流心巧克力堅果吐司的做法步驟圖 第9張