南瓜、核桃、葡萄乾!豐富了麪包的味道! 用料 南瓜泥 120克 高筋麪粉 180克 核桃仁 40克 葡萄乾 40克 鹽 3克 白砂糖 30克 全脂奶粉 12克 酵母 3克 黃油 30克 麪包機之南瓜核桃葡萄乾麪包的做法 1、南瓜去皮去瓤切塊大火蒸15分鐘左右,如果盤中有水,倒掉,用勺子壓成泥。 2、取南瓜泥120克和除黃油、核桃及葡萄乾外的所有材料一起放入麪包機,選擇攪拌程序攪拌15分鐘。然後加入黃油,並將核桃和葡萄乾放入麪包機的堅果容器,選擇軟式麪包及有堅果程序,約4小時20分鐘後完成。 3、取出攤涼,切片密封常温保存。