適合上班族的快手椰蓉包

這是一款簡單的小餐包~ O(∩_∩)O~~ 不用鬆弛，沒有複雜的整形，是不是很貼心呢親~~尤其適合新手廚娘和沒時間的上班族主婦們~

tips:
1.模具使用24cm的深烤盤。
2.請注意原料裏是椰漿不是椰奶，推薦kara牌的，比較香。
3.這款包吃起來很有韌性，口味比較清淡。重口味愛好者可以自己裹入各種餡料~
4.入烤箱上色後請及時加蓋錫紙~

用料  

適合上班族的快手椰蓉包的做法  

1. 混合黃油外的所有原料，揉到厚膜時加入黃油。揉至擴展階段。放在温暖處第一次發酵。

2. 發酵完成後，取出排氣，平均分成9分，滾圓入模具。喜歡的話可以自己添加點椰蓉餡。

3. 温暖濕潤處，二次發酵到兩倍大

4. 預熱烤箱的同時抹蛋液、撒椰蓉，（如果不怕麻煩的話可以椰蓉+黃油+白糖以1:1:1的比例調成椰蓉餡鋪面）。

5. 放入烤箱中層，180度20分鐘。拷完及時出爐脱模。