精緻早餐：吐司太陽蛋

做一個平平無奇的美食小天才吧！

用料  

精緻早餐：吐司太陽蛋的做法  

1. 備料

2. 麪包上加火腿片、芝士片。

3. 四周抹上沙拉醬，撒上肉鬆，另一片面包中間用手壓出一個洞。

4. 雞蛋倒進凹洞裏，上面撒上芝士碎。烤箱180度預熱，上下火烤15分鐘。

5. 15分鐘期間，蘑菇去蒂、切十字，用一小勺老抽、耗油、孜然粉、燒烤料、辣椒油、花生油醃製10分鐘，上邊撒上蒜末，喜歡辣的可以加小米辣。

6. 把蘑菇放進烤箱，和吐司一起再烤10分鐘。

7. 出鍋！

小貼士

✨不喜歡溏心蛋的可以在放蘑菇的時候，用筷子在蛋黃上插一個洞。
✨蘑菇醃製會很鹹，所以不需要加鹽了。
✨蘑菇要畫十字，不然不容易烤熟。