三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品

三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟

前段時間在微博問大家想要什麼樣的甜品,有人説要不用烤箱的,於是就有了這個芒果椰奶凍,我水是估計的,大概150到200的樣子~

用料  

酸奶 200g
椰汁 250g
吉利丁 50g
藍莓 50g
芒果 200g

三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法  

  1. 準備需要用的所有食材

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 芒果切成小塊

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 吉利丁過冷水軟化,然後撈出來捏幹水分

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 奶鍋里加椰汁,加熱至温熱的時候放入吉利丁攪拌,最後放入酸奶攪拌均勻

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 容器裏放油紙,把攪拌均勻的液體倒進去,然後加芒果丁

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 剩下的沒用完的就倒入另一個模具裏做布丁

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 冷藏2個小時候,就可以取出來切小塊啦,最後撒點椰絲裝飾一下

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 50g凍藍莓加上剩下的200g酸奶打成藍莓酸奶果昔

    三款不用烘焙的夏日酸奶小甜品的做法圖解 做法步驟 第9張