早上做卡仕達醬剩了一個蛋清和半盒牛奶 正想着怎麼消耗 突然想起了雙皮奶 但是要結皮太煩了 不如去繁為簡做個簡易的水果布丁杯吧😆
這款一定要熱吃 燉蛋的滑嫩口感 入口奶香味十足 加上橙子的清爽甜味兒 和果肉的顆粒感 天啦嚕!!!
配方可做2份
用料
大橙子 | 1個 |
蛋清 | 1個 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 120克 |
🍊橙香布丁🍮(消耗蛋清)的做法
橙子洗淨,先使勁滾一滾使得果皮分離,沿4/5處切開😀
把果肉挖出來☺️
蛋清加白糖、牛奶、橙汁和些許果肉,攪拌均勻,倒入橙子內2/3處😬
蓋上橙蓋,上汽後,中火蒸🔥10分鐘
答應我一定要趁熱吃好嗎!!!🤩
不追求顏值的,剩下的放在碗裏,封上保鮮膜,戳幾個洞,同樣等上汽後,中火🔥蒸10分鐘
出鍋,再加點橙子果肉點綴,美味兒不可等😋
小貼士
量多就多蒸一會兒哈~用牙籤戳進去能立起來就説明熟啦