在家沒有太多食材,沒有泡打粉,又想吃烘培的食物怎麼辦?
快來跟我一起做這款麥片堅果烤年糕。
只需攪一攪,拌一拌就能做出的烤年糕。
簡單好做又好吃!
用料
糯米粉 | 300克 |
雞蛋 | 2個 |
麥片堅果 | 50克(可以換成自己喜歡吃的材料,比如葡萄乾,蔓越莓乾等) |
油 | 20克 |
牛奶 | 250ml |
白砂糖 | 50克(喜歡甜的可以多放點) |
🔥無需揉麪,無需泡打粉,只需攪拌攪拌就能做出外酥裏糯的麥片堅果烤年糕的做法
準備所有的材料。
把準備好的牛奶,雞蛋,油,白砂糖混合均勻,用手動打蛋器攪拌均勻。
再把糯米粉倒入攪拌均勻的牛奶雞蛋中,再繼續攪拌。再放入麥片堅果攪拌均勻,攪拌成麪糊糊。
把麪糊倒入放好了油紙的烤盤中。
烤箱180℃,30分鐘即可,具體根據各自烤箱脾氣來定。
麥片堅果烤年糕出爐~
切一切,放涼即可,可以開吃了!真的超級好吃,外酥內糯。
小貼士
1. 三攪拌一烤就好。
2. 烤年糕出爐之後記得放涼了再吃,這樣可以更好的定型,不粘烤紙。
做完啦記得交作業吖~~