🔥無需揉麪,無需泡打粉,只需攪拌攪拌就能做出外酥裏糯的麥片堅果烤年糕

🔥無需揉麪,無需泡打粉,只需攪拌攪拌就能做出外酥裏糯的麥片堅果烤年糕的做法步驟圖

在家沒有太多食材,沒有泡打粉,又想吃烘培的食物怎麼辦?
快來跟我一起做這款麥片堅果烤年糕。
只需攪一攪,拌一拌就能做出的烤年糕。
簡單好做又好吃!

用料  

糯米粉 300克
雞蛋 2個
麥片堅果 50克(可以換成自己喜歡吃的材料,比如葡萄乾,蔓越莓乾等)
20克
牛奶 250ml
白砂糖 50克(喜歡甜的可以多放點)

🔥無需揉麪,無需泡打粉,只需攪拌攪拌就能做出外酥裏糯的麥片堅果烤年糕的做法  

  1. 準備所有的材料。

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  2. 把準備好的牛奶,雞蛋,油,白砂糖混合均勻,用手動打蛋器攪拌均勻。

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  3. 再把糯米粉倒入攪拌均勻的牛奶雞蛋中,再繼續攪拌。

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  4. 再放入麥片堅果攪拌均勻,攪拌成麪糊糊。

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  5. 把麪糊倒入放好了油紙的烤盤中。

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  6. 烤箱180℃,30分鐘即可,具體根據各自烤箱脾氣來定。

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  7. 麥片堅果烤年糕出爐~

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  8. 切一切,放涼即可,可以開吃了!真的超級好吃,外酥內糯。

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小貼士

1. 三攪拌一烤就好。
2. 烤年糕出爐之後記得放涼了再吃,這樣可以更好的定型,不粘烤紙。


做完啦記得交作業吖~~