不用揉麪的油餅
配羊湯絕絕子用料麪粉500克熱水適量涼水適量不用揉麪的油餅的做法麪粉加點鹽一半熱水一半涼水和成黏糊糊比較軟的麪糰不用揉勻抹上油醒十分鐘面就不粘手了在盆裏分成四份也不用揉油酥是熱油澆到麪粉上調成酸奶質地就...
揉麪怎麼做才好吃
牛奶小刀切饅頭（麪包機揉麪）
用料中筋麪粉200克牛奶70-80毫升糖20克乾酵母1.5克牛奶小刀切饅頭（麪包機揉麪）的做法所有原料扔進麪包機桶裏，牛奶先少到點，根據揉麪情況調整，糖根據口味自己調整。麪包機揉麪20分鐘光滑了之後，發酵功能30分鐘，再揉麪15分鐘...
葱香芝士麪包（麪包機揉麪版）
下廚房裏有兩年的時光了……從一個什麼都不會的菜鳥到現在有了第一個食譜的入門級廚娘，真心感謝下廚房裏的每一位廚友！用料高粉200克糖20克鹽2克牛奶100克黃油20克酵母3克土雞蛋（小小的）1個雞蛋液若干（刷麪包表層用）葱香芝...
無需揉麪的意大利傳統麪包
#意大利傳統麪包，無糖無油的減脂麪包，無需機器揉麪，只需一夜的等待和早起，對於需要減肥的人兒是最好的碳水選擇...
無麩質大米麪包，完全不用揉麪，只要3分鐘的準備，鬆軟到不像話
晨光去年曾寫過一篇利用大米粉來製作發糕的食譜，當在寫這篇食譜時，晨光就在想這樣一種可能性：大米粉是否可以像小麥麪粉那樣，用來製作麪包呢？經過一段時間的摸索和嘗試，現在晨光可以很肯定地跟大家講，這是可以做到的，而且最終...
不用揉麪的全麥減脂麪包
減肥或者控糖期間，最適合這款。簡單易上手，孕婦做起來也毫無壓力~用料鹽1克乾酵母3克水250克全麥粉300克雞蛋1個蔓越莓幹適量不用揉麪的全麥減脂麪包的做法把除水以外的材料都倒到一個盆裏我是全部用了全麥粉，也可以用黑...
8m+ 雙色發糕，不用揉麪的超簡單中式麪點
今天的這款中式麪點就是我們常見的米糕，雙色的搭配純粹是為了增加顏值的色彩。黑色的部分使用的是黑米粉，而黃色的部分則使用的是玉米麪。兩種穀物粉經過發酵之後，變身為QQ彈彈的米糕，尤其是黑米自帶的軟糯和香氣，讓整個米...
不用揉麪之羌餅
疫情期間每天霍霍麪粉～...
揉麪發酵
別贊，自用存檔，小紅薯截圖用料酵母克水克鹽克揉麪發酵的做法12345...
無需揉麪一次發酵，從紅豆和麪粉開始的豆沙包
紀念上海疫情封城滿月用料紅豆沙做完7個豆沙包還會剩很多，可冷藏保存紅豆250克食用油125克水飴（可不用）60克白砂糖125克發麪7個豆沙包的量中筋麪粉240克開水60克室温水85克酵母1/2tsp無需揉麪一次發酵，從紅豆和麪粉開始的...
不長胖還營養健康蔬菜餅，不用揉麪就能做
用料雞蛋3個胡蘿蔔1根西葫蘆1個木耳10朵韭菜一小把不長胖還營養健康蔬菜餅，不用揉麪就能做的做法做法:西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲，韭菜切碎，放點鹽醃一會擠幹多餘水分，去水以後裝入大碗裏，再放入木耳，雞蛋，放點鹽。胡椒粉...
不用自己動手揉麪的老麪包
有沒有朋友跟我一樣吃麪包不喜歡吃帶餡的，就喜歡吃老麪包、吐司🍞這種乾乾淨淨的純麪包。青島的老麪包店我喜歡吃的那家每次都火爆排隊，自己嘗試製作了一次，沒想到這麼簡單做一次一週的早飯有了\(^o^)/~吃的省錢又健康(...
巨蛋吐司---超簡單手套膜揉麪法
最近迷上了手揉麪團，特別有成就感，也沒有想象中的累，通常我用麪包機揉至出手套膜需要一個半小時，手揉只需半小時至四十分鐘即可！材料：高粉270克，糖55克，鹽3克，奶粉9克，水60克，雞蛋90克，黃油26克，酵母3.5克用料原料如上巨蛋吐司---...
抹茶墨西哥麪包（手工揉麪）
用料高筋麪粉（麪糰）150克水（麪糰）70克砂糖（麪糰）20克鹽（麪糰）2克抹茶粉（麪糰）5克乾酵母（麪糰）2克無鹽黃油（麪糰）15克雞蛋（麪糰）30克無鹽黃油（墨西哥醬）40克糖粉（墨西哥醬）34克雞蛋（墨西哥醬）40克低筋麪粉（墨西哥醬）34克抹茶粉（墨西哥醬）2克蜜紅...
完全免揉麪做拉絲吐司
可能是最最簡單的吐司做法了。用料高筋麪粉320克酵母4克黃油30克牛奶或水260克雞蛋1個（刷表面用）糖30克鹽3克完全免揉麪做拉絲吐司的做法酵母加牛奶或水（温熱不燙手）裏化開，再把除雞蛋以外的所有材料加進去，用刮刀或筷子拌...
太棒了‼️不用手揉麪 輕鬆搞定 空心恐龍蛋•麻薯包【廚師機版】附細節視頻
下廚房的麻薯包、恐龍蛋配方很多，但是手揉麪粘到懷疑人生，那就試試這款廚師機版吧，太簡單了。買過山姆的麻薯包，口感是幹艮（東北話）牙口不好的咬不動，味道還不錯。這個配方做出來，外皮酥脆裏邊軟糯，山姆用的植物油，自己做裏邊添...
不用揉麪的基礎小麪包
留做備份用料牛奶160克雞蛋1只酵母3克糖30克中筋粉250克奶粉10克油10克鹽1克黃油10克不用揉麪的基礎小麪包的做法牛奶加入三分之二的雞蛋液（還有三分之一留着最後刷麪包表面）再加入酵母和糖攪拌均勻靜置2分鐘麪粉加入油...
蓬鬆暄軟發麪小餅（無需揉麪）
軟到沒朋友的發麪小餅，有酵母麪粉水就能做，一起動手做給家人吃吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)用料麪粉500克温水400克鹽5克酵母5克蓬鬆暄軟發麪小餅（無需揉麪）的做法所有原料放在一起用筷子攪拌到一起，無干粉，不用揉，密封醒發至兩倍...
低脂素菜卷，無需揉麪手不沾面，十分鐘一鍋簡單又好吃，給肉都不換
在北方的日常主食裏，吃餡兒佔了很大一部分，其中以包子，餃子，餡兒餅等最為常見，也有很多人喜歡蒸制的麪食，蒸餃，肉龍……我今天分享的也是一道蒸制面食，我叫它素菜卷，用胡蘿蔔，雞蛋，木耳，白菜做的餡料，一點肉都不放，吃起來卻比肉還香...
☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麪解放雙手～
碎碎念：口感炒雞豐富，柔軟勁道的餅皮，甜辣的雞肉，脆爽的黃瓜，解膩的生菜，吃起來飽腹感💯，真真是意猶未盡，用廚師機完全可以解放雙手，讓做麪食變得很輕鬆，即使快遞停發買不到餅皮，也可以自己安排啦✌︎用料餅皮全麥麪粉60克雞蛋1個（...
普通麪粉也能做的吐司歐包（無需揉麪）
家裏沒有廚師機，每次做吐司麪包光揉麪就累到手軟，還很難揉出膜，手累心更累。後來學習了基礎歐包之後發現這麼好吃的麪包做起來也很省事，便深深地愛上了它，每週都要做兩三次用來當早餐。這款麪包以冷藏法發麪，採用基礎歐包的...
不用揉麪的羌餅（甚至都不用手）
最近減肥不敢吃米麪，但這個也太香了，我直接吃了半個，吃完再減肥！！做法超級無敵簡單，甚至都不需要手用料麪粉250克酵母3克温水170克鹽2克胡椒粉2克（適量）葱花3棵白芝麻一把不用揉麪的羌餅（甚至都不用手）的做法把面和成這樣，略稀，不...
快手比薩，不用揉麪也好吃（隔夜冷藏發酵）
核心是不用揉麪不用揉麪！利用長時間低温發酵，餅底不用揉也很好吃。用料一個8寸的量，以下是餅底的材料麪粉100克水/奶65克（大概，根據自己麪粉調節）酵母1克糖5克植物油5克以下是餡料馬蘇裏拉芝士碎80—100克番茄醬雞肉或其他...
一學就會❗️免揉麪💯手抓餅聖誕樹酥脆美味～
💕今天給大家帶來了0⃣️難度巨美味的手抓餅聖誕樹🎄，儀式感💯，酥脆可口，好吃到爆～用料手抓餅2塊西蘭花3大朵胡蘿蔔1節烤腸4根馬蘇裏拉芝士塊1小塊玉米粒適量韓式辣椒醬1勺一學就會❗️免揉麪💯手抓餅聖誕樹酥脆美味～的做法準...
酥脆鮮香免揉麪❗️脆皮胡蘿蔔土豆絲盒子
一款懶人版的脆皮盒子~用餃子皮包入炒熟的胡蘿蔔絲和土豆絲，煎至兩面金黃就可以啦！做法超簡單，廚房小白也不用擔心失敗哦！用料餃子皮20張土豆200克胡蘿蔔半根大蒜2瓣鹽少許五香粉少許生抽1勺蠔油1勺酥脆鮮香免揉麪❗️脆皮...