奶油奶酪司康（簡單易做）

需要減壓的時候我就會做司康餅。整塊黃油奶油奶酪和麪粉一起捏來捏去，全部捏粉碎如圖一。（我從小愛捏碎東西，各種氣泡膜之類）。
娃最愛的步驟是圖二，壓造型從來不許我插手。
做這個基本沒有難度，所以不存在挫敗感。做簡單的事，做有破壞性的事，做香甜可口奶香濃郁的食物。一切都可以讓心情變愉快。

用料  

奶油奶酪司康（簡單易做）的做法  

1. 整塊無需解凍的奶油奶酪和黃油，麪粉，糖，泡打粉。全部扔盆子裏，拿手進去捏，這個步驟最減壓，心情不好的時候我就喜歡捏這個玩。

2. 捏成整盆均勻的這樣就差不多了

3. 酸奶加進去（忘拍照了）揉成團，擀平。厚度1.5釐米。拿模子壓一下。

4. 我家娃子壓的，圖案略卡通。

5. 蛋液刷一刷。

6. 烤箱預熱後160到180度，根據你家烤箱脾氣自己調温度，二十分鐘左右。

7. 不是餅乾的口感。有韌勁的小餅。早餐下午茶皆宜。配果醬不錯。

小貼士

貼士就是簡單易做。不搞那些打發啥的，就手抓，不用等發酵冷凍整形啥的，就直接烤。推薦烘焙新手做，不會失敗。