超讚的蛋撻液配方，可以媲美KFC，試了你就知道了

我也是無意間找到的這個配方，試了很多次後覺得真心不錯。
      該方子的蛋撻很嫩，很香，賣相也超好，可以媲美KFC。

用料  

超讚的蛋撻液配方，可以媲美KFC，試了你就知道了的做法  

1. 把純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放在量杯裏攪拌，直到糖融化，注意不是打發哦。煉乳沒有的話可以不放，不過糖就要多放點了；放了煉乳的話，糖就按方子的克數放就好了。總之，糖控制在15-20g就可以了，不能再多，再多會膩的。但是個人覺得要想蛋撻好吃，最好放點煉乳，這樣味道更好。

2. 把雞蛋的蛋清與蛋黃分離，只要蛋黃不要蛋清哦，把蛋黃放進去一起攪拌均勻，攪拌均勻後就變成淡黃色的蛋撻液了，記得不要打發哦，打發就變成蛋糕塔了。

3. 把蛋撻液倒進蛋撻皮裏，八分滿的樣子就差不多了。這個時候可以同時將烤箱預熱220度。

4. 把蛋撻們送進預熱好的烤箱，中層上下火220度烤大概20-25分鐘，觀察上色，有焦化基本上就差不多了。

5. 取出來涼會就可以開動了，覺得膩的話可以烤好後切點水果放上面