用料 雞蛋 2個 蛋黃 1個 總統淡奶油 143克 歐亞牛奶 80克 糖 30克 第二次蛋撻的做法 簡單混合雞蛋和糖，倒入淡牛奶和牛奶，混合過濾，儘量不起泡。 撻皮不解凍，倒入撻液。下層烤20分鐘，再轉上層烤5分鐘。 小貼士成品：不夠好看，撻液表層隆起不回落。味道：夠甜，不錯。這大概可以做10個大蛋撻。忘了拍照，用回第一次照片
