第一次做的蛋撻敲好吃

生活的苦需要好多甜來撫慰，買了烤箱，第一個想嘗試的就是蛋撻，準備的原材料也不復雜，廚房小白也可以一次成功。烤完後家裏彌散着奶油的香甜，感覺自己被幸福包圍，好温暖

用料  

第一次做的蛋撻敲好吃的做法  

1. 1、分離蛋黃跟蛋白，只留蛋黃備用，蛋白可以後續做個雙皮奶2、將牛奶、淡奶油、煉乳、砂糖混合攪拌均勻，之後放入蛋黃繼續攪拌3、將混合液放入蛋撻胚中，放入烤箱

2. 烤箱預熱200度上下管，烤20-25分鐘

3. 看着蛋撻在烤箱中慢慢膨脹真的快樂

4. 出現烤斑真好看

5. 成品出爐，滿屋奶香

6. 又嫩又滑，口腔中充斥着甜膩的幸福

小貼士

1、蛋撻液不要倒滿2、烤箱預熱3、想要底部酥脆可以快出爐的時候翻過來烤3-5分鐘