椰蓉小蛋糕

雖然跟網上的方子不一樣，但是這樣做出來口感很綿軟很彈一點也不幹。給寶寶吃的，糖是少加了的，我覺得也還挺甜，如果覺得淡再加10g也行。椰蓉略微有點降下去，表面有一些還脆脆的。

用料  

椰蓉小蛋糕的做法  

1. 蛋黃跟材料除澱粉糖混合均勻，比較稀的麪糊狀。

2. 蛋白打開，三次打發加兩次糖一次澱粉，混合，到模具。

3. 我烤箱的火爆脾氣，120上 150下，15min，然後調成100再10min。