盆栽小蛋糕

炒雞可愛的盆栽小蛋糕最適合跟小朋友一起做！通過從準備食材到看到“小盆栽”，小朋友們的細心觀察可以培養審美觀，熱愛大自然。快快做起來吧😋

用料  

盆栽小蛋糕的做法  

1. 三個蛋清蛋黃分開

2. 在麪粉和澱粉混合物種加入10g白砂糖，三個蛋黃和牛奶攪拌均勻

3. 此時可以預熱烤箱到150度

4. 用手持或電動打蛋器打發3個蛋清至濕性泡沫狀

5. 分兩次與蛋黃糊攪拌在一起（注意是切拌不要畫圓攪拌）

6. 把麪糊倒入模具中放入烤箱，150度上下火烤25分鐘

7. 把奧利奧餅乾扭開，去掉裏面的白色糖霜並放在袋子中用擀麪杖敲碎或揉碎

8. 把烤好的蛋糕拿出來作為蛋糕胚墊在茶杯最下面

9. 視頻中忘記拍這分加奶油的步驟：這裏可以用淡奶油手動打發或者已經罐裝好的奶油（可以直接在超市買到）把奶油擠在蛋糕上抹勻就好

10. 最後把奧利奧粉倒在奶油表面偽裝成土壤

11. 找一朵小綠植把它“種”在盆栽小蛋糕上吧💁🏻‍♀️ 我這裏用了自家種的小薄荷🌱

12. 又美觀又好吃哦😋

小貼士

注意⚠️這裏沒有詳細介紹打發奶油的過程，我之後準備專門做一個視頻來教大家怎樣打發奶油，這次就麻煩大家先買現成的吧😄