存給自己看的。戚風蛋糕做法,美的烤箱,上下150度60分鐘。倒數第二層放置蛋糕,倒數第一層放一個帶水的烤盤。 用料 油紙 一張 雞蛋 6個 玉米油 60克 低筋麪粉 95克 牛奶 70克 細砂糖 70克 檸檬汁 幾滴 八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法 蛋黃液放的順序是:油和麪粉弄均勻,牛奶、蛋黃、白砂糖20克。 一個紅心火龍果壓出來的汁,在不粘鍋裏煮到粘稠。 火龍果醬成品。 粉嫩嫩 粉粉的蛋糕只需要黃豆大小的果醬在打發至七八成,有紋路的奶油的時候放入繼續打發就好了。