可愛數字巧克力生日蛋糕

可愛數字巧克力生日蛋糕的做法步驟圖

生日月,給自己做一個甜甜蜜蜜的生日蛋糕
希望每天都美滿甜蜜!

用料  

雞蛋 5個
玉米 60克
可可 20克
70克
低筋麪粉 80克
牛奶 60克
檸檬汁 3滴
水果 N只
奶油 200克

可愛數字巧克力生日蛋糕的做法  

  1. 購買數字模具,把雞蛋蛋清和蛋黃分離,在蛋黃的容器里加入油和牛奶還有一半砂糖,攪拌後加入可可粉和麪粉繼續攪拌。蛋清里加入檸檬汁和白砂糖攪打,呈現彎鈎狀態即可。

    可愛數字巧克力生日蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 把蛋清和蛋黃融合在一起,攪拌後,倒入模具當中,160度25分鐘左右即可。

    可愛數字巧克力生日蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 在蛋糕上擠一些奶油裝飾

    可愛數字巧克力生日蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 放上水果和奶油還有一些裝飾即可

    可愛數字巧克力生日蛋糕的做法步驟圖 第5張

小貼士

注意奶油一定要冷藏後打發哦