生日月,給自己做一個甜甜蜜蜜的生日蛋糕!
希望每天都美滿甜蜜!
用料
雞蛋 | 5個 |
玉米油 | 60克 |
可可粉 | 20克 |
糖 | 70克 |
低筋麪粉 | 80克 |
牛奶 | 60克 |
檸檬汁 | 3滴 |
水果 | N只 |
奶油 | 200克 |
可愛數字巧克力生日蛋糕的做法
購買數字模具,把雞蛋蛋清和蛋黃分離,在蛋黃的容器里加入油和牛奶還有一半砂糖,攪拌後加入可可粉和麪粉繼續攪拌。蛋清里加入檸檬汁和白砂糖攪打,呈現彎鈎狀態即可。
把蛋清和蛋黃融合在一起,攪拌後,倒入模具當中,160度25分鐘左右即可。
在蛋糕上擠一些奶油裝飾
放上水果和奶油還有一些裝飾即可
小貼士
注意奶油一定要冷藏後打發哦