蛋糕餡香葱沙拉包

蛋糕餡香葱沙拉包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筯麪粉 500克
白糖 80克
水(冷藏) 220克
雞蛋(冷藏) 2個100克
4克
酵母 6克
黃油 60克
提前烤好的蛋糕片適量
沙拉醬適量
葱適量

蛋糕餡香葱沙拉包的做法  

  1. 把雞蛋,水 ,糖,鹽放進主鍋

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  2. 把麪粉放進主鍋,最後酵母放在麪粉上,不要接觸到鹽。設置揉麪模式4分鐘

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  3. 加進黃油揉麪4分鐘

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  4. 揉好的麪糰拆掉刀頭輕輕拿出來,平均分面18個,每個差不多52克,滾圓鬆馳10分鐘

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  5. 把蛋糕片切面長方形

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  6. 小面團擀成橢圓形,包上蛋糕片捏緊,放在烤盤裏,放進烤箱,加一杯熱水發到兩倍大,預熱烤箱190度烤15分鐘

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