寶寶藍莓蛋黃蛋糕

蛋白過敏的寶寶可以試試。

用料  

寶寶藍莓蛋黃蛋糕的做法  

1. 蛋黃加入清水滴幾滴檸檬汁，分三次加入白糖打發至粘稠濃密的泡沫就可以了。

2. 加入色拉油，篩入蛋糕粉攪拌均勻。

3. 模具刷一點點油，藍莓均勻的碼在模具底部，倒入蛋糕糊，麪包機預熱後烤30分鐘，邊烤邊觀察，烤箱和模具的不同，要掌握好時間。

4. 放涼後切塊給寶寶吃。

5. 藍莓超大顆。

6. 蛋糕超鬆軟。

7. 寶寶超愛吃！

小貼士

不要用不沾的模具，那樣烤出的蛋糕會回縮。