無糖無油低卡減脂豆腐山芋糕（空氣炸鍋版）

減脂期間想吃蛋糕，試着在之前的方子上添加點東西做調整，加了山芋泥後口感還是豆腐味十足

用料  

無糖無油低卡減脂豆腐山芋糕（空氣炸鍋版）的做法  

1. 山芋泥蒸或煮熟後用勺子壓成泥
   豆腐、麪粉、牛奶、泡打粉攪拌均勻

2. 添加山芋泥、雞蛋攪勻後倒入烤碗，量是圖中碗兩倍，另外一半冷藏保存

3. 剛好放入空氣炸鍋中，180-200度20-30分鐘，表面烤成焦黃色

4. 出鍋啦

5. 豆腐量多，特別軟糯。和之前的玉米麪、無山芋版差不多，沒有山芋的口感，下次試着山芋切小塊直接放進去看看。