香濃巧克力蛋糕8寸，巧克力含量超乎你想象

用料  

香濃巧克力蛋糕8寸，巧克力含量超乎你想象的做法  

1. 巧克力幣加入玉米油。

2. 開火隔水融化，注意巧克力裏面不能加水，否則無法溶解。

3. 待它完全融化。

4. 離火加入牛奶。

5. 攪拌均勻

6. 分離雞蛋。此時，預熱烤箱。110度(温度根據自家烤箱脾氣。)

7. 先把蛋黃攪拌均勻。再加入麪粉，繼續攪拌均勻。

8. 開始打發蛋清。細砂糖分三次加入。

9. 打成這個狀態。

10. 先把三分之一蛋白和巧克力麪糊攪拌均勻。冬天天氣冷。巧克力麪糊會比較粘稠。這一步使勁攪拌也沒關係。

11. 再把三分之一翻拌均勻。

12. 把最後剩下的也翻拌均勻

13. 送入預熱好的烤箱。上下火110度。烤箱中下層，烤60分鐘。之後轉125度。30分鐘(温度只供參考，根據自家烤箱脾氣啊。)

14. 烤至蛋糕略有回落。出爐啦！

15. 濃郁的巧克力味，慢慢享用吧！