巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟

超級快手甜品,手殘也不會失敗的~口感醇厚,喝咖啡/紅茶的時候來上一小塊,非常滿足。

用料  

黑巧克力 150克
黃油 100克
100克
雞蛋 3個
低筋麪粉 100克
可可 15ml
咖啡粉 5ml

巧克力布朗尼的做法  

  1. 巧克力掰碎,和黃油一起加熱融化,攪拌均勻。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第2張
  2. 加入糖,攪拌均勻。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第3張
  3. 三顆全蛋打散。

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  4. 倒入黃油巧克力液中。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第5張
  5. 低筋麪粉、可可粉、咖啡粉混合過篩。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第6張
  6. 刮刀攪拌均勻。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第7張
  7. 倒入烤盤。烤箱175℃提前預熱,入烤箱中層,20分鐘。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第8張
  8. 出爐啦~沒什麼顏值可言。外皮乾脆,內裏略濕潤,滿屋子的巧克力的醇香。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第9張
  9. 切塊,也可以撒些糖粉。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第10張
  10. 泡上一杯紅茶或者一杯咖啡,享受悠閒的下午茶時光。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第11張
  11. 小口慢慢品嚐,濃郁的味道特別讓人滿足。個人非常愛微苦又香甜的布朗尼。喜歡的寶寶可以試試看,簡單又快手。

    巧克力布朗尼的做法圖解 巧克力布朗尼的做法步驟 第12張

小貼士

我用的是70%的黑巧,成品苦味不會很重。寶寶們可根據自己的口味,使用不同可可含量的黑巧或增減糖量。