老李在悉尼當了十年廚子 不敢説手藝多高吧 基本你説啥 我就能做出來
我上載的東西都是自己總結出來的 基本特點是簡單粗暴
希望大家喜歡 也歡迎廚友交流
用料
| 雞蛋 | 2個 約65個 每個 |
| 自發粉 self raising flour | 110g |
| 糖粉 icing sugar | 110g |
| 黃油 butter | 110g |
史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法
材料如圖
![史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第2張]( "史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第2張")
稱重
![史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第3張]( "史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第3張")
全部和一塊
![史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第4張]( "史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第4張")
模具噴油 裝進去 震幾下
![史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第5張]( "史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第5張")
高火 6分鐘左右
![史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第6張]( "史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第6張")
出爐
![史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第7張]( "史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第7張")
開吃
![史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第8張]( "史上最簡單海綿蛋糕 靈感來源於三杯雞的做法步驟圖 第8張")
小貼士
材料都是土澳超市裏的大路貨
黃油 可以提前室温下軟化 當然按老李一貫的簡單粗暴 一定是微波爐轉一分鐘嘍
用糖粉完全是圖快 砂糖也行 就先和黃油一塊微波 化開
可以加一丟丟 泡打粉
可以加一丟丟 香草精
微波爐純粹圖快 用烤箱烤 口感 顏色更佳
由於 麪粉 黃油 等原材料的差異 成品可能會有一些差別 各位可以根據自己的情況調整配方
