(halo)杯子蛋糕

(halo)杯子蛋糕的做法步驟圖

用料  

麪粉 85克
雞蛋 5個
牛奶 40克
玉米 40克
砂子糖 50克蛋白的
白醋 3滴
砂子糖 25克蛋黃

(halo)杯子蛋糕的做法  

  1. 準備好材料 蛋白 蛋黃 分開

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋黃里加入牛奶 油 白糖

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 把蛋黃攪拌均勻

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入麪粉

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 畫z 攪拌到沒有面粉顆粒

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 蛋白從冰箱拿出來滴白醋 放一點糖(烤箱150度預熱十分鐘)

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 一邊打一邊轉打蛋器 這樣很容易打發蛋白

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 第二次加糖 繼續打發

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 打到這樣就可以了

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 挖3分之一的蛋白到蛋黃糊裏翻拌均勻

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 擠到在倒入蛋白糊裏 翻拌均勻

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第12張
  12. 擠到杯子裏 撒上自己喜歡的材料 在用140度烤30分鐘(按自己家烤箱來掌握温度)

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第13張
  13. 剛放進去

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第14張
  14. 這是還有5分鐘的時候 注意表面上色 可以降低温度

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第15張
  15. 烤好的杯子蛋糕

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第16張
  16. 鬆軟好吃

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第17張
  17. 我有一個烘焙羣 歡迎大家加入我們

    (halo)杯子蛋糕的做法步驟圖 第18張