㊙️超可愛❗️萌化了❗️一口一個的蛋糕曲奇餅乾

㊙️超可愛❗️萌化了❗️一口一個的蛋糕曲奇餅乾的做法步驟圖

用料  

黃油 100克
糖粉 60克
雞蛋 1個
低筋麪粉 225克
可可 適量
可食用色素 幾滴

㊙️超可愛❗️萌化了❗️一口一個的蛋糕曲奇餅乾的做法  

  1. 黃油室温軟化,加入糖粉攪拌均勻

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  2. 分三次加入蛋液繼續拌勻

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  3. 過篩低粉,翻拌至無干粉後揉成光滑麪糰

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  4. 取150克麪糰加入可可粉揉勻製作蛋糕的紙杯部分,取40克麪糰加入少量可可粉揉勻製作紙杯的線條,再取30克麪糰加入色素揉勻,剩餘麪糰保留原味

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  5. 製作蛋糕奶油霜部分,原味麪糰揉成半圓柱後在上面放三條圓柱體,捏成傘狀後裹油紙放入冰箱冷凍定型

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  6. 中間填充深褐色麪糰後擀一片薄片覆蓋在表面,繼續放入冰箱冷凍定型

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  7. 製作紙杯部分,四份深褐色中間夾雜三份淺褐色麪糰擀成的薄片,整理成梯形,按壓貼緊後放入冰箱冷凍定型

    ㊙️超可愛❗️萌化了❗️一口一個的蛋糕曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 紙杯部分從冰箱取出,切掉多餘邊邊後與奶油霜部分組裝,按壓貼緊後冷凍定型

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  9. 奶油霜頂部放上一條粉色圓柱體,繼續放入冰箱冷凍定型

    ㊙️超可愛❗️萌化了❗️一口一個的蛋糕曲奇餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 冷凍好的麪糰取出切片,放入預熱170度的烤箱烤制15分鐘左右就好啦(記得及時加蓋錫紙哦)

    ㊙️超可愛❗️萌化了❗️一口一個的蛋糕曲奇餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 烤好啦~

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小貼士

每放一次麪糰都要記得放入冰箱冷凍定型方便操作哦