一款低熱量的粗糧餅乾,不用太擔心長胖😀,鹹香可口,沒有那麼膩,而且飽腹感也很強,經常當做備用小零食,記錄一下。
用料
即食燕麥 | 100克 |
低粉或全麥麪粉 | 60克 |
小葱碎 | 20克 |
黑芝麻 | 20克 |
白糖或紅糖 | 10克(可選) |
鹽 | 3克 |
玉米油 | 20-25克 |
水或牛奶 | 45-50克 |
燕麥香葱鹹餅乾的做法
將所有的乾性材料稱重後混合均勻。
加入玉米油和水(牛奶),用刮刀翻拌均勻。
這張圖是用的紅糖
分成20克一個,在兩個手心裏來回翻倒幾下,按壓成型放入烤盤,一共可以做成15塊餅乾。
烤箱預熱後,把餅乾放入中層,180℃烤大概25分鐘左右,視情況而定,烤的時間長會脆一些,時間短口感會偏軟一些。
這是放了白糖的,可選擇放或不放都可以,做成無糖的也不錯。
紅糖的味道更濃郁些。
餅乾出爐後,徹底晾涼,密封保存。