好吃不長胖的雜糧小餅乾🍪

這個方子的糖和黃油都減半了 做出來依舊酥脆可口！嘴饞又怕長胖的小夥伴可以按照這個方子做哦😋

用料  

好吃不長胖的雜糧小餅乾🍪的做法  

1. 準備好所有材料

2. 將軟化的黃油先用打蛋器按壓至小塊

3. 放入鹽和糖，先低速打(防止糖飛濺) 再高速打勻

4. 蛋液分兩至三次倒入 打發黃油

5. 將雜糧粉 低粉 泡打粉篩入打發後的黃油中

6. 壓拌均勻後揉成麪糰

7. 用硅油紙或者保鮮袋包着擀成1cm厚的方塊

8. 用刀分成差不多大小的正方形 再用叉子戳幾下 做個小花樣

9. 烤箱預熱175度 烘烤20分鐘左右就好啦，具體時間根據自家烤箱來

小貼士

我的雜糧粉是之前拿黑芝麻 紅豆 燕麥等雜糧磨着當早餐吃的 大家可以磨一些自己喜歡吃的雜糧加入❤️

加鹽會有點鹹味 去過不喜歡鹹口的小夥伴可以不加鹽~

因為黃油量少很多 加泡打粉是為了餅乾更加酥鬆  不加也可以 就是烤出來口感沒有那麼好