烘培會上癮，為了解饞，又不太發胖，參考了各位大神的菜譜後，自己調整的少黃油少糖版本～

用料

超級簡單🍪少黃油減糖版🍬蔓越莓餅乾的做法

1、黃油室温融化，分別加入糖粉，雞蛋🥚，一定要等攪拌均勻以後再加入下一個，加入麪粉，用刮刀攪拌，攪拌均勻後，最後加入蔓越莓幹，Ps：蔓越莓幹建議用刀切碎一點，這樣好攪拌，能夠充分融合，不會出縫隙導致餅乾開裂。
2、攪拌均勻後用保鮮膜包裹，用刀或者擀麪杖壓一下，或者圓形⭕️都可以，這一步決定餅乾最後的形狀，個人感覺沒有必要買模具，隨意就好。放入冰箱，冷凍2小時。
3、烤箱150度預熱5分鐘，2小時後拿出來，切成薄厚適中的片，烤盤鋪上烤盤紙，將切好的餅乾擺放在烤盤內，放入預熱好的烤箱內，160度烤15分鐘！（具體要根據烤箱調整，烤制過程中觀察一下餅乾顏色變化，可以中途調整烤箱温度）
4、烤好的餅乾不能立即食用，晾涼以後餅乾就會變的香甜酥脆嘍！完工✅！可以放在玻璃罐裏保存起來，下午茶☕️必備小甜點🍮！