超簡單入門級🍪—蔓越莓餅乾

超愛吃曲奇餅乾，這是我買了烤箱回來學做的第一款曲奇餅乾，已經做了很多次了！按着方法來做絕對一次成功，喜歡的寶寶可以試試😊

用料  

超簡單入門級🍪—蔓越莓餅乾的做法  

1. 準備好材料

2. 黃油切成小塊軟化

3. 把黃油壓成泥狀

4. 加入糖粉，翻拌按壓均勻

5. 像這樣沒有糖霜就好了

6. 雞蛋打散。

7. 少量多次加入，每次都要攪拌均勻再加入。

8. 把低筋麪粉過篩加入，同樣翻拌按壓均勻

9. 像這樣不粘膩就差不多了

10. 蔓越莓剁碎

11. 倒入盆裏用手抓捏均勻

12. 磨具裏放保鮮膜，整理好放冰箱冷凍一小時

13. 冷凍好切片，擺盤。烤箱165°C預熱5分鐘，然後放中層烤20分鐘，每個烤箱都有自己的脾氣，看餅乾變色情況。

14. 出爐啦，放涼擺盤就可以吃了

小貼士

餅乾不要切太薄或太厚，均勻一點，不然有些烤生或烤太過啦