烘焙|鈕釦餅乾

烘焙|鈕釦餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

原味
黃油 30克
棉花 160克
奶粉 50克
小奇福餅乾 250克(一包)
可可
黃油 30克
棉花糖 160克
奶粉 50克
可可粉 5克
小奇福餅乾 250克
抹茶味
黃油 30克
棉花糖 160克
奶粉 50克
抹茶粉 7克
小奇福餅乾 250克

烘焙|鈕釦餅乾的做法  

  1. 黃油倒入不粘鍋,開火加熱融化冒泡,倒入棉花糖

  2. 棉花糖炒化後,加入奶粉和其他調味粉(如果有的話)快速炒勻成順滑液體,關火等待温度降下

  3. 拿一片餅乾,戴上手套揪一點棉花糖放在上面,拿另一片蓋上

    烘焙|鈕釦餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 注意棉花糖的温度,温度太低了會變硬,無法粘住,如果變硬了可以再放到鍋上加熱融化