香脆生酮蛋白餅乾

用料  

香脆生酮蛋白餅乾的做法  

1. 把所有乾料倒入大碗中

2. 加水攪拌混合成麪糰

3. 攤平在烤箱紙上，再蓋一層紙，用擀麪杖擀平，不要全平，稍微留一點點厚度

4. 麪餅上均勻撒上少許鹽

5. 用刀切塊

6. 在每塊小麪餅上戳個洞

7. 烤箱180度20～25分鐘，出爐！香脆可口，沒有碳水負擔，生酮可以配合防彈咖啡或者單獨當做零食皆可。
   

小貼士

如果沒有無味蛋白粉的話可以考慮用巧克力味的，再加5克可可粉，和適量甜味劑，麪餅上不撒鹽，做成巧克力餅乾

烤箱烤的時候如果麪餅中間太厚不容易烤脆，可以先吧周邊烤脆的小塊餅乾切下來，中間放入烤箱多烤5分鐘