用料
黃油 | 70克 |
紅糖 | 40克 |
全蛋液 | 35克 |
全麥麪粉 | 70克 |
泡打粉 | 1.5克 |
巴旦木 | 20克 |
蔓越莓 | 20克 |
核桃 | 20克 |
燕麥片 | 30克 |
簡單易做的全麥紅糖燕麥餅乾!口感非常豐富!的做法
首先準備好所需的材料
巴旦木和核桃和燕麥片碾碎備用
倒入剪碎的蔓越莓拌勻備用
黃油室温軟化後倒入紅糖用刮刀拌勻
使用電動打蛋器打發黃油至體積微微膨脹,顏色稍微發白
分次加入全蛋液打發均勻
篩入全麥麪粉和泡打粉用刮刀拌勻,拌至無干粉狀態
倒入一開始準備好的果仁碎用刮刀拌勻
將麪糰分割成25克/個
輕輕拍扁麪糰,表面粘一層燕麥片(沒有在配方表內,另外取一點就行)
送入預熱好的烤箱中層,上火175度,下火180度烘烤20分鐘左右
出爐後放涼即可食用!