雞脆骨的營養價值在於雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。
雞脆骨還含有一種叫做膠原蛋白的物質，這種物質的營養價值在於它可以增進骨骼的密度，科學家研究發現，膠原蛋白還具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。雞脆骨的營養價值比較高，而且脂肪含量很低，適合老人、兒童食用。
用料
| 雞脆骨 | 500g |
| 孜然 | 10g |
| 生抽 | 25g |
| 老抽 | 5g |
| 冰糖 | 10g |
| 料酒 | 20g |
| 鹽 | 5g |
| 大蒜 | 4掰 |
| 姜 | 10g |
美善品小美~孜然雞脆骨的做法
3個5洗肉
![美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第2張]( "美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第2張")
將姜，蒜放入主鍋。時間3秒/速度5切碎。將蒜泥刮到鍋底，加入油爆香。
![美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第3張]( "美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第3張")
除孜然以外所有食材放入主鍋。時間17分鐘/温度V/速度反轉小勺(利用蒸汽熱了饅頭)。
加入孜然粉，時間3分鐘/温度V/速度反轉小勺![美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第4張]( "美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第4張")
出鍋前耍個酷，顛勺時間6秒/速度2反轉
![美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第5張]( "美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第5張")
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![美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第6張]( "美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第6張")
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![美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第7張]( "美善品小美~孜然雞脆骨的做法步驟圖 第7張")
小貼士
放心大膽的吃吧 !畢竟不長肉
