方子是司馬的，老公喜歡吃，記錄一下 用料 帶魚 4條 或鮁魚 2條 鹽 8克 五香粉 2克 冰糖 3克 醋 3克 五香薰魚的做法 1，把刀魚收拾乾淨切段，鮁魚先切段再收拾內臟。一定把血洗乾淨。2，加8克鹽醃製半個小時。3，擦乾魚身或晾曬一下。4，炸魚5，300毫升水裏加冰糖10克，少許鹽，直到糖化了。6，加入五香粉2克和醋3克7，放入魚，水剛好末過魚。8，大火收幹汁
